sabato 25 maggio 2013

nuova ricetta sperimentata ^_^

ciao a tutti =) oggi ho sperimentato una nuova ricetta =)
ho preparato un dolce all' arancia .. e non è venuto niente male.. vi posto giù la ricetta ;)


150 grammi di farina bianca
100 grammi di fecola di patate
100 grammi di 
200 grammi di scorza di 
150 grammi di 
2 bicchierini di brandy
1 pizzico di 
procedimento
Mettete il burro in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio di legno sino ad avere una  soffice. Aggiungete lo zucchero, le uova intere, i canditi tagliati a dadini, la scorza dell’arancia grattugiata, un pizzico di sale ed il brandy.
amalgamate bene tutti gli ingredienti ed unite la farina bianca e la fecola, lavorate ancora per qualche minuto. Con della carta da forno foderate uno stampo dai bordi alti, ungete la carta con del burro e versatevi il composto.
Cuocete a 180 gradi per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare il  prima di sformarlo. 
Se vedete che si apre un po durante la cottura.. non ha nessuna importanza =) verrà buono lo stesso. buon appetito ;)

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