nuova ricetta sperimentata ^_^

ciao a tutti =) oggi ho sperimentato una nuova ricetta =)
ho preparato un dolce all' arancia .. e non è venuto niente male.. vi posto giù la ricetta ;)

Ingredienti:

150 grammi di farina bianca

100 grammi di fecola di patate

100 grammi di zucchero

200 grammi di scorza di arancia candita

150 grammi di burro

3 uova

1 arancia

2 bicchierini di brandy

1 pizzico di sale

procedimento

Mettete il burro in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio di legno sino ad avere una crema soffice. Aggiungete lo zucchero, le uova intere, i canditi tagliati a dadini, la scorza dell’arancia grattugiata, un pizzico di sale ed il brandy.

amalgamate bene tutti gli ingredienti ed unite la farina bianca e la fecola, lavorate ancora per qualche minuto. Con della carta da forno foderate uno stampo dai bordi alti, ungete la carta con del burro e versatevi il composto.

Cuocete a 180 gradi per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare il dolce prima di sformarlo. 

Se vedete che si apre un po durante la cottura.. non ha nessuna importanza =) verrà buono lo stesso. buon appetito ;)